MAAVi Innovation Center de Kimitec, elegido nuevo partner biotecnológico de Nueva Pescanova

MAAVi Innovation Center de Kimitec, el mayor centro de investigación de Europa focalizado en la agricultura natural y uno de los mayores hubs de tecnología natural para la transformación de los sistemas alimentarios del mundo, ha anunciado que ha llegado a un acuerdo Nueva Pescanova, multinacional líder en el sector de la comercialización de los productos del mar. 

El acuerdo alcanzado entre ambas compañías tiene como fin continuar avanzando en la obtención de productos biológicos y saludables que mejoren la calidad de las especies y su hábitat en acuicultura. Ambas compañías investigarán y desarrollarán soluciones biológicas innovadoras para mejorar la salud, nutrición y bienestar animal de las especies acuícolas.

Entre otros, investigarán en la elaboración de probióticos naturales para mejorar el sistema inmune de los animales, generando una protección pasiva. Además, se investigará en la elaboración de nuevos alimentos para las especies cultivadas, desarrollados a partir de la revalorización de subproductos, como por ejemplo las partes del pescado ya capturado que no se utilizan para consumo humano; o en nuevos productos naturales que los protejan de posibles enfermedades.

“Con este acuerdo, nos sumamos al compromiso de Nueva Pescanova con el bienestar y respeto animal, que ayudaremos a potenciar gracias a nuestro conocimiento en soluciones y tecnologías biológicas e innovadoras que hemos desarrollado a lo largo de 15 años”, subraya Félix García Moreno, CEO y fundador de Kimitec y MAAVi. 

En palabras de David Chavarrías, director gerente del Pescanova Biomarine Center, el Centro de I+D+i en Acuicultura del Grupo Nueva Pescanova: “Nuestro compromiso con el bienestar y respeto animal es firme en todo el proceso de la acuicultura. Trabajar con KIMITEC en el desarrollo de productos saludables nos va a permitir mejorar el bienestar de los animales y de los hábitats, así como avanzar en la investigación para cultivar de manera más sostenible, segura y saludable”. 

MAAVI se une así a la apuesta de Nueva Pescanova por la acuicultura, como actividad complementaria a la pesca, surge con el objetivo de asegurar la disponibilidad de los recursos marinos para generaciones futuras, promoviendo a su vez una mayor protección de los caladeros salvajes. Actualmente, el 50% del consumo mundial de productos del mar proviene ya de la acuicultura, una línea relevante para garantizar el futuro de los ecosistemas marinos y su sostenibilidad ante el aumento de la población mundial. 

En el marco del acuerdo, cabe destacar el uso y aplicación de la Inteligencia Artificial y Big Data gracias a LINNA®, la plataforma de Kimitec para decodificar la naturaleza y crear un modelo disruptivo en el I+D+i en el sector. LINNA® permitirá profundizar en la investigación de microorganismos, moléculas y compuestos naturales, de los que actualmente apenas se conoce un 1%.